Su gran aporte nutritivo y sus antioxidantes ayudan a prevenir el envejecimiento celular y mejoran el aspecto de nuestra piel.
Esto se debe a su alto contenido en vitamina C.
Esta vitamina aumenta la creación de colágeno en nuestra piel y retrasa la aparición de arrugas.
El poder anti-edad de los frutos rojos
El color rojizo de estos alimentos se debe al licopeno, un pigmento vegetal esencial para nuestro organismo.
Este pigmento está presente en frutas y vegetales como las fresas, frambuesas, cerezas, tomates y pimientos rojos.
Alimentos antioxidantes
Los alimentos con poder antioxidante son generalmente alimentos frescos como frutas y verduras que contienen vitaminas y minerales que van a proteger la piel, las mucosas y los tejidos internos. Cuando más de temporada sean los productos mejores nutrientes conseguirás de ellos y por tanto más beneficios para tu salud. Toma nota:
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Frutos rojos:
Fresas, arándanos, bayas, grosellas, moras… Son frutos acuosos, ricos en fibra y que aportan vitamina A, vitamina C, hierro y ácido fólico. Tienen propiedades antiinflamatorias, mejoran la circulación y son diuréticos. ¿Alguien da más? -
Semillas de Chía:
Contienen gran cantidad de fibra y Omega 3, además de calcio, hierro y proteínas. -
Brócoli:
La verdura por excelencia. Contiene fitonutrientes y vitamina C, es diurético y bajo en calorías. -
Bayas de Goji:
Contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que reducen los radicales libres, vitamina A que protege los ojos y vitamina C y zinc, que evitan la proliferación de gérmenes y mejoran las defensas. -
Frutos secos:
Mejoran la circulación y protegen el corazón gracias a los ácidos grasos, pero además contribuyen a evitar el estrés oxidativo porque contienen entre otros antioxidantes vitamina E. -
Tomate:
Es la hortaliza líder como antioxidante. Rica en licopeno, vitamina C y otros antioxidantes que protegen los vasos sanguíneos, previenen enfermedades degenerativas e infecciosas, tienen un efecto beneficioso en los niveles de ácido úrico y alivian los dolores articulares por su efecto antiinflamatorio. -
Ajo:
Por sus compuesto azufrados, como la alicina, se considera un antibiótico natural y un estimulante del sistema inmunológico, pero además contiene Vitaminas A, B y C, selenio, yodo, potasio, que potencian su poder antioxidante. -
Acái:
Contienen taninos, ácidos grasos, fibra, vitaminas A o B y antocianinas que convierten a estas bayas en un súper antioxidante que cuida de la piel, el cabello, los vasos sanguíneos y proporciona energía. -
Uvas:
Son ricas en resveratrol, que retrasa el envejecimiento celular, es antiinflamatorio y regula los niveles de triglicéridos. -
Chocolate negro:
Es alcalinizante y contiene polifenoles lo que convierte a este manjar en un alimento que disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca, aumenta el colesterol bueno, disminuye el LDL y mejora el flujo sanguíneo en la retina.
Autor. Dr. Pedro L. González
Articulo solo informativo, consulte a su medico.